Yamien Wortel Pangsit Rebus Homemade (Resep Mie).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Yamien Wortel Pangsit Rebus Homemade (Resep Mie) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Yamien Wortel Pangsit Rebus Homemade (Resep Mie)!
Bahan-bahan Yamien Wortel Pangsit Rebus Homemade (Resep Mie)
- Siapkan Bahan jus wortel :.
- Gunakan 4 buah wortel.
- Dibutuhkan 80 ml air.
- Diperlukan Bahan mie :.
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 100 gr tepung tapioka untuk baluran.
- Dibutuhkan Minyak Yamien :.
- Gunakan 3 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 2 sdm minyak bawang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Pelengkap :.
- Diperlukan Sawi Hijau.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Pangsit rebus.
- Siapkan Daun bawang.
Langkah-langkah memasak Yamien Wortel Pangsit Rebus Homemade (Resep Mie)
- Kupas dan cuci bersih wortel. Potong kecil. Masukkan ke dalam blender dan tambahkan air. Blender hingga halus..
- Siapkan wadah. Saring jus wortel. Ambil airnya saja..
- Tambahkan telur dan garam. Kocok menggunakan garpu. Tambahkan tepung. Uleni hingga rata. Jika masih lengket, tambahkan sedikit tepung. Setelah kalis. Diamkan 30 menit..
- Setelah 30 menit, ambil sedikit adonan lalu giling dengan penggiling pasta. Ketebalan sesuai selera. Saya pakai ketebalan 3. Taburi dengan tapioka. Lalu pindahkan ke gilingan mie. Giling perlahan. Hasilnya susun rapi di atas loyang..
- Membuat minyak yamien. Siapkan mangkok. Masukkan minyak bawang, minyak wijen, kecap asin, garam..
- Didihkan air. Jika sudah mendidih, masukkan mie. Aduk2 dengan sumpit. Setelah matang angkat dengan saringan. Tiriskan..
- Rebus sawi. Masukman mie ke dalam mangkok minyak. Aduk rata. Tata sawi di atas mangkok, pangsit, daun bawang dan bawang goreng. Yamien wortel siap disajikan. Enak dan sehat..
