Yamien Manis.
Sobat dapat memasak Yamien Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Yamien Manis yuk!
Bahan-bahan Yamien Manis
- Sediakan 400 gram dada ayam atau daging cincang kasar.
- Diperlukan 4 bungkus mie.
- Sediakan Bahan minyak bawang.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu tumisan ayam/daging.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan Air untuk merebus mie.
Langkah-langkah memasak Yamien Manis
- Ulek kasar bumbu minyak bawang lalu tumis dengan minyak agak banyak sampai harum. Sisihkan.
- Tumis ayam/daging cincang dengan bumbu sampai harum. Dan airnya mengental. (Tidak perlu ditambah air karena akan keluar air dari ayam atau dagingnya).
- Rebus mie dengan air yang sudah mendidih lalu tiriskan..
- Aduk mie dengan 1/2 sdt minyak bawang, kecap manis dan kecap asin sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Letakkan tumisan ayam/daging diatasnya. Taburi daun bawang sebagai pelengkap. (Kebetulan daun bawang saya habis).
