Yamin Bakso Kuah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Yamin Bakso Kuah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Yamin Bakso Kuah yuk!
Bahan-bahan Yamin Bakso Kuah
- Siapkan Mie yamin.
- Gunakan 2 porsi Mie telur.
- Sediakan 1 telur ayam.
- Diperlukan Sawi hijau.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Kecap manis.
- Dibutuhkan Saus tomat.
- Sediakan Penyedap rasa ayam dan merica (kl ga pake msg ganti dgn garam).
- Siapkan Bumbu halus mie.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Diperlukan 2 kemiri sangray.
- Sediakan Bakso Kuah.
- Dibutuhkan 10 Bakso Sapi potong 2.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Diperlukan Daun bawang.
- Diperlukan Seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Diperlukan Minyak.
- Siapkan 2 mangkok Air.
- Sediakan Merica, penyedap rasa ayam.
Langkah-langkah memasak Yamin Bakso Kuah
- Rebus mie telur, tiriskan lalu balurkan 1-2 sdm minyak, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus mie, tumis hingga harum masukan telur di orak arik, lalu masukan kecap, saus, merica, penyedap test rasa.
- Masukan mie aduk rata, masukan sawi hijau aduk rata hingga sawi layu. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng..
- Untuk kuah... Iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dlm panci, lalu masukan air. Setelah mendidih masukan bakso, bawang daun dan saledri yg telah dicingcang.
- Masukan penyedap, merica (boleh ganti penyedap dengan garam dan gula pasir sedikit) koreksi rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
