Resep: Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang Enak!

Mie Yamin (Mie Ayam Kering). Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.

Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna. Itulah tadi perbedaan antara bakmi, mie ayam dan mie yamin. Sekarang kamu jadi lebih tau kan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Mie Yamin (Mie Ayam Kering) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Yamin (Mie Ayam Kering)!

Bahan-bahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering)

1. Siapkan 300 gram mie basah/ mie telur, rebus, sisihkan.
2. Sediakan Bahan topping Ayam Kecap :.
3. Gunakan 300 gram dada ayam fillet, cincang.
4. Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis.
5. Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 1 ruas jempol jahe, parut.
7. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
8. Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
9. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan Bahan minyak bawang :.
13. Dibutuhkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
14. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
15. Siapkan 100 ml minyak goreng.
16. Sediakan Bahan pelengkap :.
17. Dibutuhkan Sawi hijau, potong-potong, rebus sampai matang.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Siapkan Daun bawang, iris halus.
20. Gunakan Seledri, iris halus.
21. Gunakan Sambal rawit.
22. Diperlukan Kerupuk pangsit.

Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari bahan-bahan yang jelas kualitasnya.

Cara memasak Mie Yamin (Mie Ayam Kering)

1. Topping Ayam Kecap : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata..
2. Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa..
3. Minyak Bawang : Panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan).
4. Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata..
5. Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap. Yummy, Selamat mencoba👌.

Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. tertarik mencoba membuat mie ayam yamin spesial sendiri di rumah? mari simak cara pemabuatannya dalam artikel berikut. Dalam mangkok terpisah, tata kuah kaldu beserta isiannya..mie ayam bisa atau makan siang mie ayam kapan saja deh. Mienya spesial karena dibuat sendiri, jadi anda yakin bisa makan mie sehat tanpa pewarna dan pengawet. Topping ayamnya juga nggak main-main, ayam asli, bumbunya meresap sampai ke dalam ayamnya.mau menu lain ada ayam bakar.