Cara Memasak Mie Ayam Abang-Abang Anti Ribet!

Mie Ayam Abang-Abang.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Mie Ayam Abang-Abang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Abang-Abang yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam Abang-Abang

1. Dibutuhkan 500 gr daging ayam (cincang dadu).
2. Sediakan 3 bks mie.
3. Dibutuhkan 1 ikat caisim.
4. Diperlukan Bumbu daging:.
5. Siapkan 10 bh bawang merah.
6. Sediakan 5 bh bawang putih.
7. Gunakan 5 kemiri.
8. Sediakan 2 ruas jahe.
9. Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 sdt Lada.
11. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
12. Dibutuhkan 2 btg sereh.
13. Gunakan 2 lbr daun salam.
14. Diperlukan secukupnya Garam.
15. Diperlukan secukupnya Gula.
16. Diperlukan Bumbu kuah.
17. Diperlukan 2 bh bawang putih.
18. Diperlukan 2 bh bawang merah.
19. Sediakan 1 sdt lada.
20. Sediakan Daun bawang.
21. Diperlukan Tulang ayam.
22. Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam.
23. Gunakan Pelengkap.
24. Siapkan Bawang merah goreng.
25. Sediakan Irisan Daun bawang.
26. Siapkan Sambal.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-Abang

1. Haluskan semua bumbu untuk daging kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu tumis hingga harum..
2. Masukkan daging ayam yang sudah dicincang, tambahkan 1 ltr air. Tambahkan kecap manis, masak hingga matang.Cicipi, koreksi rasa..
3. Rebus mie dan daun sawi, kemudian tiriskan.
4. Bahan kuah: tumis bumbu hingga harum lalu tuangkan pada air yang sudah di rebus bersama tulang ayam. Tambshkan gula pair secukupnuya, irisan daun bawang.
5. Masukkan mie, sawi, dan ayam ke dalam mangkuk, tambahkan kuah dan pelengkap. Mie ayam siap disajikan!.