Cara Membuat Bolu kojo yang Renyah!

Bolu kojo. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.

Let's watch this video and enjoy it! Jangan lupa untuk tag aku di. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kalian dapat membuat Bolu kojo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu kojo yuk!

Bahan Bolu kojo

1. Diperlukan 4 butir telur.
2. Gunakan 1/2 kg tepung terigu.
3. Siapkan 1/2 kg gula pasir.
4. Gunakan 1 ons 1/2 tepung sagu.
5. Gunakan 2 bungkus vanili.
6. Dibutuhkan 10 gelas santan dari 2 kelapa.
7. Diperlukan 5 gelas air pandan asli.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Ngopi sore kali ini ditemenin bolu kojo. Berbeda dengan kebanyakan kue bolu lainnya yang empuk dan mengembang. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Cara membuat Bolu kojo

1. Masak santan sampai matang samb diaduk aduk.
2. Blender pandan dengan air lalu saring.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
4. Masukan tepung dan sagu dan vanili.
5. Masukan santan dan air pandan.
6. Setelah bahan tercampur semua.masukan dalam loyang.
7. Panggang.

Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. He originated from Ghana, however moved to London. When he entered the stage, Alesha greeted him, with Kojo explaining 'I've known Alesha for many years'.