Resep: Mie Ayam Anak Kosan Anti Ribet!

Mie Ayam Anak Kosan.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Anak Kosan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Anak Kosan!

Bahan Mie Ayam Anak Kosan

1. Gunakan 1 bungkus mie burung dara.
2. Sediakan Bahan Ayam Kecap.
3. Diperlukan 1/4 dada ayam.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 buah cabai rawit.
7. Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran kecil.
8. Sediakan Ketumbar bubuk.
9. Sediakan Merica bubuk.
10. Dibutuhkan Daun jeruk.
11. Dibutuhkan Jahe.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
14. Sediakan Secukupnya gula pasir.
15. Diperlukan Kecap.
16. Diperlukan Bahan Minyak Ayam.
17. Diperlukan 2 siung bawang putih.
18. Sediakan Sedikit kulit ayam.
19. Dibutuhkan Minyak goreng.
20. Siapkan Bahan Kuah.
21. Diperlukan 1 potong ayam yang ada tulangnya.
22. Siapkan Secukupnya air.
23. Diperlukan Kaldu jamur.
24. Dibutuhkan Garam.
25. Gunakan Bahan Pelengkap.
26. Diperlukan Sawi.
27. Gunakan Daun bawang.
28. Diperlukan Bawang goreng.
29. Diperlukan Kecap.
30. Dibutuhkan Saus sambal.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Anak Kosan

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Membuat minyak ayam. Cincang bawang putih. Potong kecil-kecil kulit ayam. Goreng kulit ayam dan tambahkan bawang putih, masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering dan bawang putihnya harum..
3. Membuat Ayam Kecap. Potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan jahe. Kemudian tumis bawang bombai dan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum, masukkan ayam yang telah dipotong, daun jeruk, tambahkan air, gula, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur serta kecap. Icip-icip rasa. Tambahkan lagi jika ada rasa yang kurang. Tunggu sampai ayam matang..
4. Membuat kuah. Rebus ayam dengan air sesuai kebutuhan. Masukkan kaldu jamur serta garam sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan ayam matang..
5. Menyiapkan bahan pelengkap. Potong-potong daun bawang. Rebus sawi. Tiriskan..
6. Kemudian rebus mie sampai matang. Tiriskan. Mie dimasak terakhir agar tidak lembek. Dan mie ayam siap diracik sesuai selera..