Mie Dok-Dok Mercon. Adanya Cuma mie, eh enak kali ya bikin mie dok dok untuk mengisi perut yang keroncongan malam ini. Mie dok dok ini adalah mie yang biasa dijual oleh Abang-abang yang biasa lewat pada tengah malam itu lho, klau didaerah kami. Nah gimana, tertarik untuk mencoba resep mie dok-dok?
Jakarta - Semangkuk bakso dengan potongan tulang rusuk dan butiran bakso mercon pedas nendang ada di gerai ini.
Selain bakso mercon, ada juga bakso rudal bikin kenyang.
Wilayah Tebet, Jakarta Selatan, gudangnya resto dan kafe kekinian. [Cara Mudah] Bikin #Mie Dok-dok dengan #Indomie Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Dok-Dok Mercon hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Dok-Dok Mercon yuk!
Bahan Mie Dok-Dok Mercon
- Siapkan 1 bungkus mie instan varian goreng.
- Gunakan 1 buah telur ayam.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 buah daun bawang.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Siapkan Kubis.
Fried Noodle of Tek tek and dok dok vendor style a.k.a Tekdok Trik rahasia membuat mie dok-dok ala warun gbubur kacang ijo di Yogyakarta hanya dengan mie instan. Rasanya ga kalah enak sama indomie kuah loh hehehe. Bahan isiannya bebas ya bisa ditambahkan sosis, bakso, atau daging cincang.
Langkah-langkah memasak Mie Dok-Dok Mercon
- Masak mie instan sesuai petunjuk, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng telur kemudian di orak arik, masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, masukkan cabai dan daun bawang, tumis sampe harum menyebar kemana2 😂.
- Beri air sedikit (sedikit gaes kira2 satu gelas kecil). Kemudian tunggu mendidih, masukkan kubis dan mie. Nah...jangan lupa masukkan bumbu mie instan nya..
- Tambah kecap dan saos sesuai selera. Icipi.... kurang apa? Asin? Tambah garam lah... hehehee.
- Sudah enak? Angkattt.....
Kalau mau pakai sayur keras (brokoli, kembang kol, wortel, dsb) dimasukkannya bersamaan dengan mie di step keempat. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Rebus mie seperti biasa, tiriskan. b. Tumis bumbu halus, masukkan telur, orak arik sampai matang.
