Resep: Mie Ayam Ceker Kekinian

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie Ayam Ceker. Fast Food Restaurant in Cirebon. 🍜Dalam video ini, aku makan mie ayam dengan bakso, pangsit dan ceker. Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?

Mie Ayam Ceker Mie Ayam Ceker Pak Slamet, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Untuk menambah teman makan anda juga bisa memesan ceker atau kepala sebagai pelengkap. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Ayam Ceker hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Ceker!

Bahan-bahan Mie Ayam Ceker

  1. Siapkan 1/2 kg ceker campur leher ayam.
  2. Siapkan secukupnya Mie.
  3. Diperlukan secukupnya Sawi.
  4. Gunakan secukupnya Daun bawang.
  5. Diperlukan Minyak goreng secukukupnya.
  6. Gunakan Bumbu halus :.
  7. Diperlukan 9 siung bawang merah.
  8. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 butir kemiri.
  10. Gunakan 2 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1 sdm merica.
  12. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  13. Gunakan 2 ruas kunyit.
  14. Diperlukan 1 lbr daun jeruk.
  15. Dibutuhkan Bumbu pelengkap :.
  16. Gunakan 3 batang sereh geprek.
  17. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  18. Dibutuhkan 3 sachet Kecap manis.
  19. Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
  20. Gunakan secukupnya Gula pasir.
  21. Dibutuhkan secukupnya Garam.

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Ceker

  1. Cuci cersih ceker dan leher ayam. Kemudian rebus setengah matang. Setelah matang ambil bagian leher dan batang sawi untuk dipotong kecil -kecil.
  2. Semua bumbu dicuci bersih. Bumbu halus diblender/diulek.
  3. Bumbu yg sudah halus ditumis dan ditambahkan daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek, ditumis sampai harum dan matang (Jangan sampai bumbu terlalu kering)..
  4. Tambahkan air sisa rebusan ceker kurang lebih 200 ml dan tambahkan air 500 ml. Masukkan potongan batang sawi, leher yg sudah dicincang dan ceker ayam..
  5. Tambahkan kecap manis, gula merah serta garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masak sampai kuahnya meresap dan batang sawi sudah kecoklatan..
  6. Rebus sawi dan mie dengan air sisa rebusan ceker tambahkan garam 1 sdt. Tuang sawi dan mie ke dalam mangkok, tambakhan ceker beserta bumbunya. Tambahkan kuah sisa merebus mie. Taburi irisan bawang, bisa ditambah saos dan kecap sesuai selera.

Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang.