Resep: Mie ayam dapur Antika #14 yang Gurih!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie ayam dapur Antika #14. RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI Mau Buka Usaha Mie Ayam Ini Dia Resep Mie Ayam Enak yang Aku Jual Sendiri Mie Ayam Ini Perpaduan Khas Mie ayam Kampung Dijamin Terbayang Nikmatnya Mie ayam. Mie Ayam dan Bakso Idolaku Pak Tikno (Lesehan) Jalan Tamansiswa Yogyakarta Resep mie ayam yang enak dan lezat mudah dibuat di rumah.

Mie ayam dapur Antika #14 Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Rekomendasi pertama merupakan Mie Ayam khas Pagak dari Pak Pi'i. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Mie ayam dapur Antika #14 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam dapur Antika #14 yuk!

Bahan Mie ayam dapur Antika #14

  1. Gunakan Bahan-bahan.
  2. Diperlukan 1/2 kg Ayam cincang (pisahkan kulitnya).
  3. Sediakan 1/4 ceker ayam.
  4. Sediakan Mie mentah.
  5. Diperlukan 1 ikat sawi caisim/pokcoy.
  6. Gunakan 1 ikat daun bawang.
  7. Diperlukan Minyak wijen.
  8. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  9. Dibutuhkan Garam.
  10. Siapkan Penyedap rasa.
  11. Dibutuhkan Kecap asin (optional).
  12. Siapkan 2 SDM saus tiram.
  13. Diperlukan Bumbu halus*.
  14. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  15. Siapkan 1/2 sdt lada.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
  19. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 7 siung bawang merah.
  21. Dibutuhkan 1 batang serai geprek.

Mie ayam satu ini sudah terkenal di seantero Malang karena kelezatannya. Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam goreng enak lainnya. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah.

Langkah-langkah membuat Mie ayam dapur Antika #14

  1. Rebus sebentar ayam berserta ceker, pisahkan dari air kaldunya (untuk kuah).
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak panas sampai harum, setelah harum masukan daun salam ayam+ceker aduk-aduk beri air secukupnya, tambahkan kecap gula, garam minyak wijen dan saus tiram(aku pake 2 SDM) dan penyedap rasa, setelah mendidih masukan potongan daun bawang.
  3. Sambil menunggu air berkurang, goreng kulit beserta cincangan bawang putih di api kecil,, setelah keluar minyak ayam dan kulit kecoklatan, matikan api, pisahkan minyak dari kulit campurkan kulit dengan ayam, (minyak tadi berfungsi untuk bumbu aduk pada mie).
  4. Setelah air mengental matikan api,.
  5. Kemudian rebus mie beserta sawi, tuangkan ke dalam mangkok yang sudah di beri sedikit kecap asin dan 2 SDM minyak kulit/ayam aduk-aduk beri ayam dan ceker, mie ayam siap di hidangkan,.

Bahkan dari rumah saja, kamu bsia makan mie ayam Padang dan. Biasanya, mie ayam mudah didapatkan di gerobak-gerobak pinggir jalan. Tapi biar lebih sehat coba saja buat sendiri di rumah. Mie: Larutkan garam dapur dan garam alkali dengan air, aduk sampai rata. Kemudian di tempat terpisah, campur semua bahan kering dan tambahkan.