Minyak Ayam buat Mie Ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Minyak Ayam buat Mie Ayam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Minyak Ayam buat Mie Ayam yuk!
Bahan Minyak Ayam buat Mie Ayam
- Gunakan Kulit dan lemak dari 1/4kg daging ayam yg sudah dicuci bersih da.
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar butiran.
- Siapkan 200 ml minyak sayur.
- Diperlukan 1 cm jahe, geprek.
- Diperlukan 5 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong tipis (optional).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, iris tipis untuk digoreng.
Cara memasak Minyak Ayam buat Mie Ayam
- Cuci, kupas dan iris2 Bawang, jahe dan daun bawang.
- Nyalakan api lagi, goreng bawang, Daun Bawang, Ketumbar, dan kulit ayam. Goreng semuanya hinggag matang jgn smpai gosong..
- Goreng dengan api kecil hingga kulit ayam kering dan bumbu lainnya berwarna kecoklatan. Matikan api, langsung saring minyaknya..
- Setelah minyak ayam dingin, tuang minyak dlm toples, taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng yg sdh ditiriskan td. sedikit di remas/ dihancurkan bawangnya ya, biar minyak ayamnya mkin wangi. (itu tips dr kakak. Btw, itu di foto, saya lupa bawangnya blm diremas hihi.. dasar dah nyai2 kdang suka lupa haha..).
