Mie ayam ala-ala. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang. Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit.
It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Mie ayam ala-ala hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam ala-ala yuk!
Bahan Mie ayam ala-ala
- Dibutuhkan 1 bungkus mi instan goreng.
- Dibutuhkan Sayuran (selera ya sayur apa) secukupnya, direbus.
- Siapkan Daging ayam Proteina secukupnya (boleh pake ayam).
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Kecap asin.
- Sediakan secukupnya Saus tiram.
- Dibutuhkan Minyak wijen (opsional, bisa pake minyak goreng biasa).
- Gunakan Bawang putih, secukupnya, iris/cincang/blender.
- Sediakan Jahe seruas ibu jari, ga pake gpp.
- Diperlukan secukupnya Kunyit bubuk.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan Sambel.
- Diperlukan Cabe rawit sesuai selera, direbus, blender.
- Sediakan secubit Garam.
- Gunakan Air panas.
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Konsep kekeluargaan ala Jawa yang diusung Mie Ayam Tumini begitu mendekatkan dengan pelanggan. Sapaan khas, keramahtamahan, dan kesederhanaan warung ini bikin orang kangen datang ke sana lagi. Jadi rasa memang yang utama, tapi kesederhanaan warung mie ayam 'ndeso' ini bikin.
Cara memasak Mie ayam ala-ala
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, kunyit, aduk, masukkan proteina/ayam, aduk, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin (kalo kurang asin, tambahkan garam), tambahkan air sedikit, masak hingga matang..
- Rebus mie instan (saya pake minyaknya spy ga nempel mienya) hingga matang, sayuran kalo mau dimasak sekalian dengan mienya juga boleh. Angkat, tiriskan..
- Sambel : rebus cabe rawit, angkat tiriskan, blender, kasih garam sedikit, siram air panas..
- Ambil wadah, masukkan minyak wijen/goreng + kecap asin sedikit, masukkan mie, aduk2 hingga rata..
- Masukkan sayuran, proteina/ayam kecap, sambel. Aduk. Makaaaan...
Meskipun penjual mie ayam banyak jumlahnya namun untuk menemukan mie ayam yang bercitra rasa tinggi tidaklah mudah yang ada rasanya biasa-biasa saja bahkan tak jarang justru berbeda-beda. Baiklah langsung saja inilah resep mie ayam enak ala media kompilasi selengkapnya Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala. Olahan mie rebus dengan paduan tumisan ayam bumbu dan sayuran ini memang menjadi salah satu jajanan terlaris.
