Cake Nutrijel / Bolu Nutrijel.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Cake Nutrijel / Bolu Nutrijel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cake Nutrijel / Bolu Nutrijel yuk!
Bahan-bahan Cake Nutrijel / Bolu Nutrijel
- Siapkan 90 gr tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sachet nutrijel strawberry kecil.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Diperlukan 100 gr gula pasir (80gr yg gasuka manis).
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Dibutuhkan 65 gr margarin cair / minyak.
- Diperlukan 1/2 sdt SP.
- Sediakan Sedikit pasta strawberry.
- Sediakan Secukupnya oreo (aku ganti meises).
Cara membuat Cake Nutrijel / Bolu Nutrijel
- Ayak : terigu + maizena + susu bubuk + nutrijel + BP, sisihkan (perisa asemnya ga dipake ya). Lelehkan margarin pake api kecil sampe leleh (jangam sampai mendidih).
- Mixer telur + gula + garam sampai gula hancur agak mengembang.
- Masukkan SP, mixer hingga mengembang kental berjejak.
- Setelah mengembang masukkan pasta strawberry.
- Turunkan speed ke 1, masukkan bahan kering sedikit-sedikit (jangan over mix ya).
- Masukkan margarin cair / minyak mixer sebentar atau aduk lipat memakai spatula hingga rata.
- Masukkan oreo (aku meises) aduk pelan-pelan sampai rata.
- Siapkan loyang, semir dengan margarin lalu tuang adonan. Hentakkan agar rata dan udara keluar.
- Oven hingga matang (saya pakai otang) memakai api sedang hampir kecil selama 30-35 menit (tes tusuk kematangan) atau sesuaikan oven masing-masing.
- Siap disajikan.
- Empuk banget.. perdana bikin berhasil.. tekstur emang mirip chiffon kempus-kempus.
