Resep: Mie Ayam KQ5 #mieayamabang2 Kekinian

Mie Ayam KQ5 #mieayamabang2.

Teman-teman dapat memasak Mie Ayam KQ5 #mieayamabang2 hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam KQ5 #mieayamabang2 yuk!

Bahan Mie Ayam KQ5 #mieayamabang2

1. Dibutuhkan TOPPING*.
2. Diperlukan Dada ayam (saya pake stgh dada).
3. Gunakan 1 bungkus Jamur Tiram.
4. Sediakan 4 siung Bawang putih.
5. Gunakan 8 siung Bawang merah.
6. Gunakan 1 ruas Kunyit.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
9. Diperlukan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 1 Batang serai.
11. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan 1 sendok makan gula.
14. Siapkan 1 sendok teh garam.
15. Gunakan 3 sendok makan kecap manis.
16. Siapkan 2 sendok makan saus tiram.
17. Siapkan Kaldu ayam bubuk/jamur (sesuai selera).
18. Dibutuhkan 1 sendok makan minyak wijen.
19. Dibutuhkan KUAH KALDU BAKSO*.
20. Gunakan Ceker/Tulang ayam.
21. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
22. Siapkan 1 sachet bumbu instant kuah baso.
23. Diperlukan Seledri.
24. Diperlukan MINYAK BAWANG*.
25. Gunakan Kulit ayam.
26. Siapkan 5 siung bawang putih.
27. Sediakan Minyak goreng.

Cara memasak Mie Ayam KQ5 #mieayamabang2

1. Blender duo bawang, jahe,kunyit, ketumbar, merica & kemiri. Tumis semua bahan topping yg sudah di blender beserta serai yg sdh di geprek, daun salam & jeruk. Tumis hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, gula, garam. #gunakan minyak yg banyak agar minyak dpt digunakan utk campuran mie.
2. Jika sudah harum masukan ayam & jamur, kemudian tambahkan kecap, tumis sebentar tambahkan air saya menggunakan sekitar 400ml air (sengaja agar sedikit berkuah) masukan minyak wijen, koreksi rasa dan masak hingga matang.
3. KUAH KALDU* Rebus ceker dan tulang ayam dgn air masukan bawang putih geprek tunggu hingga mendidih masukan bumbu baso instan tambahkan merica dan garam bila perlu masak hingga matang taburi seledri.
4. MINYAK BAWANG* Goreng Kulit ayam dengan minyak banyak dan api kecil masak hingga kulit matang (berubah warna) masukan bawang putih cincang masak hingga bawang mulai berubah warna kemudian matikan kompor (STEP INI BISA DI SKIP YA, Gunakan saja MINYAK kuah topping) tapi selera sih.
5. Rebus mie & sawi.
6. #PREPARATION : dalam mangkuk tuang 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kuah topping tambahkan merica & sdkt kecap asin. Masukan mie yg sdh di rebus aduk hingga merata tambahkan topping sajikan dgn taburan bawang goreng. Yuuumsss selamat menikmati mie ayam lezat hasil jerih payah totalitas tanpa batas ibu2 🍜 🥰.