Soto Mie Bogor.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Soto Mie Bogor hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Mie Bogor!
Bahan Soto Mie Bogor
- Diperlukan 250 gr daging sapi (potong dadu).
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan Secukupnya garam & gula.
- Siapkan 1 batang bawang pre (skip).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Sediakan Mie kuning.
- Sediakan Bawang goreng.
- Diperlukan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Tomat.
- Diperlukan Sambal (aku cabe rawit iris).
- Diperlukan Kubis iris tipis.
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Dibutuhkan Soun (skip).
- Sediakan Risol (skip).
Cara membuat Soto Mie Bogor
- Rebus daging sampai empuk, buang kotoran & busanya, sisihkan kaldunya..
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, & jahe hingga matang. Masukkan daging sapi & kaldunya, tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang & bumbu meresap..
- Atur semua pelengkap ke dalam mangkok. Tuang daging & kuah sotonya. Sajikan selagi hangat..
