Soto mie bogor rumahan sederhana. Welcome back to my channel Kali ini aku mau berbagi cara pembuatan soto ayam sederhana ala rumahan, resep dari keluarga rohmad yg mudah. Bahan bahan Resep Soto Mie Bogor Asli. Bisa juga menggunakan daging tetelan sapi supaya kaldunya lebih gurih dan terasa.
Masak mi khas bogor yuk, Tidak sulit kalau Sobat tau banget pengolahan makanan.
Lihat juga resep Bakso Ayam Simpel enak lainnya.
Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Soto mie bogor rumahan sederhana hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto mie bogor rumahan sederhana!
Bahan Soto mie bogor rumahan sederhana
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Gunakan 1/2 kg mie basah.
- Gunakan 1/4 kg kikil sapi/kambing.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Siapkan 10 pcs kulit lumpia (utk risol).
- Siapkan 2 bks bihun/soun isian risol.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Lada putih bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdm gula putih.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 tangkai daun sereh.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Diperlukan Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan Jahe geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Kayu manis.
- Siapkan Pelengkap.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Gunakan Daun bawang & seledri.
- Diperlukan 4 buah tomat.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto. Seperti teh panas, masakan ini cocok dinikmati ketika musim. Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt. Buat kamu yang tinggal di daerah selatan, coba deh kelezatan dan kesegaran kuah Soto Mie Bogor Teh Ussy di Lebak Bulus ini.
Langkah-langkah memasak Soto mie bogor rumahan sederhana
- Rebus daging sapi & kikil yg telah dipotong" hingga empuk.buang air rebusan pertama.lalu rebus kembali bersama bumbu cemplung.
- Goreng bumbu halus lalu masukkan ke panci rebusan daging & kikil.
- Masukkan bumbu" cek rasa, rebus hingga bumbu meresap & mendidih.diwadah lain siapkan mie beserta pelengkap.
- Goreng kentang yg sudah diiris" sebentar saja.& goreng risol isi bihun..
- Sajikan mie,daging,kikil beserta pelengkap lain. Selamat mencoba 😊.
Kuah soto mie di warung ini lebih jernih ketimbang soto mie biasanya. Selain soto mie Bogor, kamu juga bisa memesan Lomie Kangkung yang punya kuah dengan rasa gurih. Dengan cita rasa yang cukup melekat, membuat warung makan yang satu ini masih laris manis diburu para pecinta menu Nusantara. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.
