Risol bihun (pelengkap soto mie bogor). Soto Mie Bogor adalah makanan yang mirip seperti soto pada umumnya hanya saja isiannya yang berbeda. Selain berisi sayuran, soto mie juga berisi mie kuning, kikil, kentang, dan juga risol. Berikut beberapa variasi resep Soto Mie Bogor yang dapat anda coba dirumah.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.
Kuliner khas Bogor yang Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Penyajian: Tata mie kuning dan bihun dalam mangkuk saji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Risol bihun (pelengkap soto mie bogor) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Risol bihun (pelengkap soto mie bogor) yuk!
Bahan-bahan Risol bihun (pelengkap soto mie bogor)
- Sediakan 1 bungkus sedang bihun/ soun.
- Dibutuhkan 1 buah wortel, iris korek api.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm lada.
- Dibutuhkan 2 sdm ebi kering, rendam dlm air hingga lunak.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Seckupnya minyak utk menumis.
Beri kol, tomat, risol, potongan daging. Penyajian Soto Bogor : Siapkan mangkuk. Tata mie, bihun, kol, irisan daging, irisan tomat, dan irisan risol. Beri irisan daun bawang, bawang goreng, kecap manis dan emping.
Cara membuat Risol bihun (pelengkap soto mie bogor)
- Haluskan semua bumbu beserta ebi, tumis hingga harum.
- Masukkan wortel, tumis hingga layu.
- Masukkan bihun/soun..
- Aduk rata, lalu matikan api..
- Siapkan kulit lumpia, beri isian bihun secukupnya. Jangan kebanyakan ya..
- Lipat seperti ini. Lalu gulung. Diujungnya beri lem kanji/ putih telur).
- Ulangi hingga isian habis. Lalu bisa langsung goreng. Jika ingin dijadikan stok. Freezer risol..
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Terkadang mi kuning terigu ditukar dengan bihun atau kombinasi keduanya, diberi tambahan irisan kentang rebus, tomat, telur ayam rebus, kacang, serta tauge. Soto yang termasuk paling lengkap ya soto mie bogor asli ini mana ada soto dari daerah lain yang ada mie kuning nya, biasanya soto pakai bihun Tuang kuah kaldu ke dalamnya. Tambahkan cuka, kecap manis, air jeruk limau dan sambal. Sajikan dengan Pelengkap: risol kampung/risol isi bihun.
