Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23. Lagi kangen banget makan Soto Mie. dulu waktu di Soto Mie Mang Ganda . duh lapeeer . Nah ini kebetulan ada temen yang visit maen ke rumah, sekalian deh masak yang banyak buat suguhan. Resep nya kalo mo liat yg versi tulis cek di fb Mbok Piti ini aja yaa. males ketik ulang hehe.
Terdapat berbagai macam versi untuk kuah soto mie, ada yang bening tetapi ada juga yang kental.
Bahan bahan Resep Soto Mie Bogor Asli.
Bisa juga menggunakan daging tetelan sapi supaya kaldunya lebih gurih dan terasa.
Kalian dapat membuat Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23 yuk!
Bahan Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23
- Sediakan 250 gr mie kuning basah.
- Dibutuhkan 250 gr daging sengkel (potong dadu, boleh di skip).
- Gunakan 1/2 buah kol (cuci bersih, iris tipis).
- Siapkan 5 buah risol soto mie.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris besar).
- Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1 buah tomat (potong sedang).
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Dibutuhkan 500 ml air (sesuai selera, estimasi saja).
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging.
- Diperlukan 👌 Bumbu Halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Dengan cita rasa yang cukup melekat, membuat warung makan yang satu ini masih laris manis diburu para pecinta menu Nusantara. Dengan tambahan risol goreng renyah yang mengiurkan dan kuahnya yang memiliki aroma bawang putih. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Cara membuat Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23
- Siapkan panci. Masukkan air untuk merebus daging. Secukupnya saja. Rebus daging hingga empuk..
- Siapkan blender. Masukkan semua bahan bumbi halus. Blender hingga halus. Sisihkan..
- Siapkan panci lain. Masukkan sedikit minyak untuk menumis. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga harus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, merica, garam dan penyedap rasa..
- Masukkan daging dan air rebusan daging ke dalam panci bumbu. Tambahkan daun bawang dan tomat. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Jika air dirasa kurang, tambahkan sedikit lagi air. Sesuai selera..
- Kuah soto mie sudah siap di pakai. Siapkan mangkok saji. Masukkan mie basah secukupnya, tambahkan irisan kol. Siram dengan kuah soto mie. Tambahkan irisan risol soto mie. Taburi dengan bawang goreng..
- Soto mie siap di sajikan. Santap selagi hangat..
- Resep risol soto mie : Risol Soto Mie Bogor Gampang #Agust24 https://cookpad.com/id/resep/5605094-risol-soto-mie-bogor-gampang-agust24.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto. Seperti teh panas, masakan ini cocok dinikmati ketika musim. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt. Soto mie di Kuliner Theresia harganya bisa lebih murah.
