Pangsit Mie Ayam Homemade.
Kalian dapat membuat Pangsit Mie Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pangsit Mie Ayam Homemade!
Bahan Pangsit Mie Ayam Homemade
- Dibutuhkan 1/2 kg dada ayam.
- Siapkan 4 kotak Mie rebus.
- Dibutuhkan 1 pak kulit pangsit.
- Dibutuhkan 1 ikat Sawi.
- Sediakan 2 bawang pre.
- Dibutuhkan 4 sdm bawang goreng.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm merica.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdm gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk.
- Gunakan 2 lt air.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Kecap asin.
- Dibutuhkan Saos sambal.
Cara membuat Pangsit Mie Ayam Homemade
- Rebus dada ayam yang sudah dipisahkan kulitnya. lalu tiriskan dan simpan kaldunya.
- Suwir suwir dada ayam lalu blender sampai halus kemudian sangrai. Ketika menyangrai saya tambakan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm kecap asin. Bagi dua sebagian disisihkan sebagian di buat pangsit basah.
- Siapkan kulit pangsit saya potong menjadi 4 bagian. Sebagian saya goreng sebagian saya buat pangsit basah. Lalu isi dengan daging ayam dan lekatkan menggunakan air sampai kulit pangsit tertutup.
- Kukus pangsit basah sampai kulitnya empuk.
- Buat kuah pangsit mie. Goreng kulit ayam sampai keluar minyaknya masukkan bawang putih dan merica bubuk sampai layu. Tambahkan kaldu ayam tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk.
- Siapkan mie rebus. Sajikan dengan sawi. Pangsit goreng, pangsit basah, ayam suwir, bawang goreng, daun bawang dan kuah. Bisa juga ditambahkan kecap dan saos sambal.
