Mie Ayam Pangsit Simple.
Kalian dapat membuat Mie Ayam Pangsit Simple hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Pangsit Simple yuk!
Bahan-bahan Mie Ayam Pangsit Simple
- Diperlukan 300 gram daging ayam giling.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 1/2 siung bawang bombay.
- Gunakan Soy sauce / kecap asin.
- Siapkan Saus tiram.
- Diperlukan 8 lembar kulit pangsit.
- Dibutuhkan Mie telor / mie kuning.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam Pangsit Simple
- Pertama kita buat minyak bawang putih dulu. Potong-potong kecil bawang putih (5siung). Lalu, panaskan minyak, dan masukkan 2 sdt daging ayam giling dan potongan bawang putih. Lalu masak hingga harum dan bawang putih kecokelatan. Gunakan api kecil saja ya..
- Sekarang untuk topping ayam dan isian pangsitnya. Tumis 5 siung bawang putih dan 1/2 siung bawang bombay. Lalu masukkan ayam cincang. Beri soy sauce/kecap asin, saus tiram, lada, dan gula. Untuk bumbu2 ini takarannya sesuai selera ya. Tambahkan garam di akhir saja agar tidak keasinan. Masukkan potongan daun bawang. Tumis hingga daging matang..
- Isi kulit pangsit dengan tumisan ayam secukupnya. Saya hanya pakai 2 sdt saja.. lalu bungkus seperti pangsit..
- Untuk kuah mie ayam. Tumis bawang putih (2siung) dan 1sdt ayam giling hingga harum. Lalu masukkan air. Biarkan hingga mendidih. Tambahka 1 sdm soy sauce/kecap asin dan garam. Usahakan kuah tidak terlalu asin untuk menyeimbangkan rasa. Jika suda mendidih kita bisa masukkan pangsit dan irisan daun bawang. Masak hingga pangsit matang..
- Rebus mie hingga matang..
- Untuk penyajian. Siapkan wadah lalu beri 3 sdt minyak bawang, 1 sdt soy sauce/kecap asin. Masukka mie yang sudah direbus. Aduk hingga mie menyatu dengan minyak..
- Tambahkan topping ayam, pangsit, sayuran, dan kuah..
