Cara Memasak Mie Ayam Pangsit Rebus Kekinian

Mie Ayam Pangsit Rebus.

Kamu dapat menghidangkan Mie Ayam Pangsit Rebus hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Pangsit Rebus yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam Pangsit Rebus

1. Dibutuhkan Secukupnya mie telur instan.
2. Siapkan Sedikit kecap asin.
3. Gunakan Sedikit kecap ikan.
4. Sediakan Ayam Kecap :.
5. Gunakan 100 gr dada ayam fillet, potong dadu kecil.
6. Diperlukan 1/2 siung bawang bombay, iris.
7. Diperlukan 1 siung bawang putih, geprek.
8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
9. Gunakan 1 sdt saos tiram.
10. Sediakan Sedikit jahe bubuk.
11. Diperlukan Sedikit lada bubuk.
12. Sediakan Secukupnya gula pasir, kaldu bubuk & garam.
13. Siapkan Pangsit Isi Daging :.
14. Siapkan 250 gr daging sapi, giling/haluskan.
15. Diperlukan 1 bungkus kulit pangsit (kurleb 40lembar).
16. Gunakan 1 butir telur.
17. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
18. Gunakan 2 sdm tepung sagu.
19. Dibutuhkan 5 siung bawang merah, haluskan.
20. Diperlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
21. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk & garam.
22. Sediakan Sedikit minyak wijen & kecap asin.
23. Dibutuhkan 1 btg daun bawang, iris iris.
24. Gunakan Kuah :.
25. Sediakan Secukupnya air.
26. Gunakan 1 siung bawang putih, geprek.
27. Siapkan Sedikit kaldu bubuk.
28. Dibutuhkan Secukupnya gula pasir & garam.
29. Sediakan Pelengkap :.
30. Diperlukan Sawi hijau.
31. Gunakan Baso sapi.
32. Siapkan Daun bawang.
33. Diperlukan Bawang goreng.
34. Siapkan Sambal rebus.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pangsit Rebus

1. Pangsit rebus : giling daging dg food processor sampai halus. Masukan tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, kecap asin, minyak wijen. Giling lagi sampe semua bahan tercampur. Terakhir masukan daun bawang, aduk rata (tdk perlu digiling). Ambil 1 sdt adonan daging taruh di atas kulit pangsit, lipat sesuai selera. Karena mau distok di kulkas, jadi dikukus dulu kurleb 15mnt sampai matang. Sisihkan..
2. Ayam Kecap : tumis bawang bombay & putih sampai harum. Masukan potongan ayam. Tambahkan sedikit air utk mematangkan ayam. Masukan saos tiram, jahe bubuk, lada bubuk & kecap manis, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika air sudah menyusut, matikan api. Sisihkan..
3. Penyajian : rebus mie telur sampai matang. Di mangkuk, masukan kecap asin & kecap ikan. Tambahkan mie telur yg sudah matang, aduk rata. Sisihkan. Buat kuah, rebus air sampai mendidih. Masukan bahan kuah, pangsit yg sudah dikukus, potongan sawi hijau & baso sapi. Masak sampai air mendidih kembali. Setalah kuah jadi, tuangkan kuah & isinya sesuai selera ke mangkuk mie. Tambahkan ayam kecap & taburi dengan bawang goreng & irisan daun bawang. Mie ayam siap disajikan..
4. Dibuat versi mie yamin jg sama enaknya. Perbedaan caranya hanya saat setelah merebus mie, di mangkuk ditambahkan kecap manis sesuai selera..