Name: Mie Ayam Pangsit Sedap
Ingredients: 1 pack mie basah (isi 4); 2 sdm kecap ikan; 2 sdm saos raja rasa; 1 sdt minyak wijen; 1 bks kaldu bubuk (magic); 1/2 sdt merica; 50 ml minyak sayur (sisa minyak menggoreng bawang merah); bahan tumisan :; 250 gr fillet ayam potong2; 3 siung bawang putih geprak; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos raja rasa; 1 sdm kecap ikan; secukupnya kaldu bubuk, merica; garam (bila perlu); bahan isi pangsit :; 8 lembar kulit pangsit; 50 gr ayam giling; 25 gr udang kupas lalu cincang; 1 siung bawang putih haluskan; secukupnya garam dan merica

Mie Ayam Pangsit Sedap.

Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Pangsit Sedap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam Pangsit Sedap yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam Pangsit Sedap

Sediakan 1 pack mie basah (isi 4).
Gunakan 2 sdm kecap ikan.
Diperlukan 2 sdm saos raja rasa.
Gunakan 1 sdt minyak wijen.
Dibutuhkan 1 bks kaldu bubuk (magic).
Siapkan 1/2 sdt merica.
Gunakan 50 ml minyak sayur (sisa minyak menggoreng bawang merah).
Dibutuhkan bahan tumisan :.
Gunakan 250 gr fillet ayam potong2.
Gunakan 3 siung bawang putih geprak.
Diperlukan 2 sdm kecap manis.
Diperlukan 2 sdm saos raja rasa.
Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
Sediakan secukupnya kaldu bubuk, merica.
Diperlukan garam (bila perlu).
Dibutuhkan bahan isi pangsit :.
Siapkan 8 lembar kulit pangsit.
Sediakan 50 gr ayam giling.
Gunakan 25 gr udang kupas lalu cincang.
Siapkan 1 siung bawang putih haluskan.
Siapkan secukupnya garam dan merica.

Cara membuat Mie Ayam Pangsit Sedap

Buat tumisan ayam terlebih dahulu : Panaskan minyak, tumis bawang putih sambil ditaburi merica hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air sedikit, saos raja rasa, kecap ikan, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa. matikan kompor lalu sisihkan..
Buat isian Pangsit: Campur daging ayam dan udang dalam wadah, tambahkan bawang putih, garam dan merica. Masukkan ke dlm kulit pangsit. Caranya, lebarkan kulit pangsit, isi tengahnya dan tutup ujung2 nya membentuk segitiga. Ambil ujung kanan dan kiri, tekuk ke belakang, lekatkan jd satu ke tengah saling silang dg cara dilem dg air saja. Rebus kurleb 5 menit, olesi sedikit minyak agar gak lengket...tiriskan..
Untuk mie : Rebus mie dalam air mendidih selama kurleb 5 menit. Sementara itu di wadah baskom, campurkan saos raja rasa, minyak sayur, kecap ikan, minyak wijen, merica dan kaldu bubuk magic. Tuang mie rebus yg sudah ditiriskan, aduk2 hingga rata..
Bagi mie dalam 4 mangkok, masing2 tambahkan tumisan ayam, sawi hijau rebus/ selada (sesuai selera) Tambahkan 2 buah pangsit. Taburi irisan daun bawang. Mie lezat siap dinikmati dg saos sambal dan acar mentimun..