Pangsit Mie Ayam Suroboyo.
Kamu dapat membuat Pangsit Mie Ayam Suroboyo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pangsit Mie Ayam Suroboyo!
Bahan Pangsit Mie Ayam Suroboyo
- Gunakan 1/2 bagian dada Daging Ayam, buang kulitnya.
- Gunakan 1 pack Mie basah (isi 5 bagian).
- Siapkan 1 ikat Sawi.
- Siapkan 8 lembar Kulit pangit.
- Sediakan 2 batang Daun bawang.
- Diperlukan secukupnya air.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Sediakan 5 siung bawang putih, untuk topping 2 siung untuk kaldus.
- Gunakan 1cm jahe.
- Dibutuhkan secukupnya minyak wijen.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya merica.
- Gunakan secukupnya kecap asin.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya minyak goreng (untung menumis).
- Sediakan secukupnya bumbu jamur.
Langkah-langkah membuat Pangsit Mie Ayam Suroboyo
- Rebus ayam terlebih dahulu, buang air rebusannya masak lagi sampai matang. Tiriskan! Air rebusan ayam beri isian bawang putih, daun bawang, garam dan merica..
- Topping: potong ayam bentuk dadu, bawang putih dan jahe geprek cincang. panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe masukan ayam beri sedikit air tambahkan garam, merica, kecap manis, kecap asin dan bumbu jamur. Masak hingga meresap..
- Didihkan air, buat pangsit. Siapkan kulit pangsit isi tengahnya dengan topping seujung sendok teh. Rebus angkat sisikan. Rebus sayur sawi sisikan..
- Siapkan terlebih dahulu bumbu mienya di mangkok (garam, minyak wijen, merica, kecap asin) Rebus mie jangan terlalu matang. Tiriskan aduk dengan bumbu..
- Tambahkan pangsit, sayur sawi, ayam, ambil sedikit kuah dan daun bawang siram. Tambahkan pangsit goreng dan siap di sajiannya.
