Capcay Kuah Nyemek ala Abang2 Mie Dog-Dog (Sehat untuk Bumil Busui).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Capcay Kuah Nyemek ala Abang2 Mie Dog-Dog (Sehat untuk Bumil Busui) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Kuah Nyemek ala Abang2 Mie Dog-Dog (Sehat untuk Bumil Busui)!
Bahan-bahan Capcay Kuah Nyemek ala Abang2 Mie Dog-Dog (Sehat untuk Bumil Busui)
- Gunakan 2 batang wortel. Iris tipis. Bersihkan.
- Diperlukan 5 bonggol pok choy. Buang bonggol. Bersihkan.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabai rawit sesuai selera pedas.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas.
- Sediakan secukupnya Minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Gula, garam.
Cara membuat Capcay Kuah Nyemek ala Abang2 Mie Dog-Dog (Sehat untuk Bumil Busui)
- Tumis bawang merah & putih dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga matang & harum..
- Masukkan cabai, tumis hingga layu..
- Masukkan lada bubuk. Tumis sebentar..
- Masukkan wortel. Tumis dengan bumbu..
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Beri air. Beri gula & garam..
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk. Kuah akan mengental. Jika terlalu kental, beri air dan koreksi rasa kembali..
- Masukkan pokchoy. Masak hingga pokchoy matang. Supaya sayuran matang tp tetap crunchy, gunakan api besar.
