Resep: Mie Ayam Pangsit JODA "iJO made in bunDA" Legit dan Nikmat!

Mie Ayam Pangsit JODA "iJO made in bunDA".

Teman-teman dapat memasak Mie Ayam Pangsit JODA "iJO made in bunDA" hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Pangsit JODA "iJO made in bunDA" yuk!

Bahan Mie Ayam Pangsit JODA "iJO made in bunDA"

1. Dibutuhkan Bahan Mie Hijau :.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (CakraKembar).
3. Sediakan 2 butir telur ayam.
4. Gunakan 130 ml ekstrak sawi (100 gram sawi diblender bersama dengan 130 ml air).
5. Siapkan secukupnya Garam (seujung sdm).
6. Gunakan Bahan Topping Ayam :.
7. Diperlukan 300 gr daging ayam cincang kasar.
8. Siapkan 1 batang daun bawang (dipotong).
9. Dibutuhkan 5 butir bawang putih (cincang halus).
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
12. Gunakan 3 sdm kecap manis.
13. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
14. Gunakan 1 sdm saos tiram.
15. Gunakan 1 sdm minya wijen.
16. Gunakan 1 sdt gula pasir.
17. Diperlukan Bahan Pangsit :.
18. Dibutuhkan 200 gram terigu.
19. Siapkan 130 ml air hangat.
20. Sediakan 10 gram margarin.
21. Siapkan 5 1/2 sdm minyak goreng panas.
22. Siapkan 1/2 sdt garam.
23. Sediakan Bahan Kuah Kaldu:.
24. Gunakan 600 ml air.
25. Siapkan Tulang ayam sisa bahan topping.
26. Diperlukan 2 ruas jahe (geprek).
27. Diperlukan secukupnya garam dan penyedap rasa.
28. Diperlukan Bahan Tambahan :.
29. Gunakan Sawi Rebus.
30. Siapkan Bawang Goreng.

Cara memasak Mie Ayam Pangsit JODA "iJO made in bunDA"

1. Mie : Campur telur dengan ektrak sawi, aduk rata. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sekit dan garam, aduk rata hingga kalis. Bagi adonan menjadi beberapa adonan, giling beberapa kali dari tebal hingga tipis. Agar tidak lengket, beri secukupnya tepung pada adonan. Cetak pada gilingan mie. Mie bisa disimpan dikulkas atau langsung dimasak pada rebusan air yang diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket..
2. Topping ayam :Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam dan bahan lainnya, masak hingga kuah menyusut dan mengental..
3. Pangsit goreng : Campur tepung terigu, garam, margarin dan minyak goreng panas, aduk rata, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, giling dengan ketebalan dari besar ke tipis, lalu dipotong-potong. Goreng dalam minyak panas hingga matang..
4. Kaldu : Rebus semua bahan hingga matang..
5. Penyajian : Masukkan mie dalam wadah mangkok, beri topping sawi, ayam, bawang goreng dan pangsit. Sajikan dengan kuah kaldu. Selamat mencoba,,,^^.