Bolu Kemojo Mini versi oven #34.
Teman-teman dapat menyiapkan Bolu Kemojo Mini versi oven #34 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kemojo Mini versi oven #34!
Bahan Bolu Kemojo Mini versi oven #34
- Dibutuhkan 2 telor ayam.
- Sediakan 150 g gula pasir.
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm margarin.
- Gunakan 1 sachet SKM.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 ml lar.daun pandan.
- Gunakan (10 lembar d. pandan yg diblender dg 100 ml air, saring).
- Dibutuhkan 150 g terigu.
Cara memasak Bolu Kemojo Mini versi oven #34
- Siapkan bahan... Buat ekstrak daun pandan, dg memblender daun pandan dan air trus saring, ambil airnya..sisihkan... Dalam panci hangatkan santan, garam, dan margarin hanya sampai margarin mencair,api kecil.. Sisihkan, tunggu agak dingin.
- Campurkan air pandan, SKM dan larutan santan margarin.. Aduk rata.
- Kocok telur dan gula pake whisker hingga gula larut.
- Campurkan adonan telur dan larutan santan pandan, aduk rata.
- Terigu taruh di wadah besar, buat lubang di tengah utnuk menuangkan larutan santan telor pandan.. Tuang separuhnya saja, kocok pake whisker mulai dari tengah wadah.. Setelah cukup homogen, tuang sisa larutan santan tsb.. Aduk homogen lagi.. Klo perlu boleh disaring.
- Siapkan cetakan2 kecil (saya cetakan kue pie), olesi dg sedikit margarin, lalu isi dg adonan smpe penuh.
- Panaskan dulu oven kurleb 10 menit.. Panggang adonan pd suhu 170°C selama 30 menit, api atas bawah..Setelah matang, keluarkan dari cetakan, dinginkan di atas cooling rack.. Bisa dikasih garnish potongan daun pandan.
