Cara Memasak Bolu Nutrijell Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Bolu Nutrijell.

Bolu Nutrijell Kalian dapat menyiapkan Bolu Nutrijell hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Nutrijell!

Bahan Bolu Nutrijell

  1. Siapkan 90 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 10 gr bubuk nutrijel plain (1 bks kecil).
  3. Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
  4. Gunakan 1 sdm susu bubuk.
  5. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
  6. Dibutuhkan 3 butir telur (suhu ruang).
  7. Sediakan 80 gr gula pasir (manis: 100 gr).
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt emulsifier (SP/TBM/Ovalet).
  9. Diperlukan 65 gr mentega/margarin cair atau minyak.
  10. Dibutuhkan Sejumput garam.
  11. Sediakan Secukupnya pasta/pewarna makanan (sy pandan).
  12. Diperlukan Secukupnya meises.

Langkah-langkah memasak Bolu Nutrijell

  1. Ayak: tepung terigu, bubuk nutrijel, maizena, susu bubuk dan baking powder, sisihkan. Jk menggunakan mentega/margarin, cairkan terlebih dahulu dgn api sangat kecil, jangan sampai mendidih. Jgn lupa panaskan oven terlebih dahulu, kurleb 10-15 menit sblm adonan masuk..
  2. Mixer telur, gula dan garam sampai gula larut. Kmdn tambahkan emulsifier (SP/TBM/Ovalet), mixer dgn kecepatan tinggi sampai adonan kental, putih dan berjejak, kurang lebih 10-15 menit sesuaikan dgn mixer masing2..
  3. Turunkan speed paling rendah, masukkan bahan kering yg sdh diayak secara bertahap. Jgn over mix, mikser asal rata aja. Matikan mixer..
  4. Masukkan mentega/margarin cair atau minyak secara bertahap, aduk balik pakai spatula pelan2 sampai rata. Jgn kuat2 spy tdk bantat & pastikan mentega tercampur rata. Masukkan pasta pandan, aduk balik perlahan..
  5. Terakhir masukkan meises, aduk balik perlahan sampai rata..
  6. Tuang ke dlm loyang (loyang bebas, bisa bulat, tulban atau chiffon) yg sblm nya sdh dioles margarin & ditabur tipis tepung. Ketuk2an loyang 2-3 kali agar udara yg terperangkap dlm adonan keluar. Kmdn oven sampai matang dgn suhu 180°C selama 30 menit atau sesuaikan dgn oven masing-masing (jgn lupa panasin ovennya terlebih dahulu). Disarankan loyang dgn ukuran 18 spy bolunya bs tinggi. Sy loyang kotak uk 20 krn blm pny yg 18..
  7. Jgn lupa test tusuk dgn lidi/tusuk gigi, jk tusuk gigi bersih & kering berarti bolu sdh matang. Keluarkan bolu, biarkan agak dingin, baru keluarkan dr loyang & potong2..
  8. Lembuttt bgt 😍.