Mie Ayam kreasi mama.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Mie Ayam kreasi mama hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam kreasi mama yuk!
Bahan Mie Ayam kreasi mama
- Gunakan 1/4 kg fillet ayam.
- Gunakan 5 buah mie pangsit.
- Diperlukan 3 butir telur ayam.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Ladaku.
- Diperlukan secukupnya Kecap asin.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 mangkok air masak.
- Sediakan 1 bgks bawang goreng.
- Gunakan 1/4 kg sawi manis.
Cara memasak Mie Ayam kreasi mama
- Daging dipotong2 dengan ukuran jangan terlalu besar. Kemudian bawang merah dan bawang putih diiris.
- Panaskan sedikit minyak hingga panas dengan api sedang kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga menguning. Angkat sisa minyak nya untuk dicampur dengan air rebusan mie pangsit nanti.
- Kemudian diatas kuali ada sisa sedikit minyak dan bawang tadi kemudian masukkan potongan daging kedalam dan masukkan kecap manis hingga daging coklat. Kemudian masukkan garam, gula, sedikit ladaku. Kemudian masukkan air dan biarkan mendidih. Biarkan air sampai tinggal sedikit..
- Kemudian mienya direbus didalam air yang ditaru minyak sisa tirisan bawang. Mie ditiriskan dan siram dengan air dingin masak supaya ga lembek.
- Untuk per porsi sajikan didalam piring taru sedikit minyak tirisan, ladaku dan kecap kemudian baru masukkan mie dan aduk2. Baru taru daging diatas, sawi dan bawang goreng.
