Mie ayam box (ide jualan). Hallo hallo hallo sobat semuanya hari ini dari lanjutan video yang kemarin akan berbagi resep cara membuat ayam kecap yang bisa di jadikan toping dalam mie. Mie ayam merupakan makanan yg disukai mayoritas kita, hampir disemua daerah mudah banget menemukan makanan ini. Nah supaya kualitas dan higienitas nya.
Adapun potensi keuntungan bersih yang bisa didapatkan ketika berjualan mie ayam cukup besar.
Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam goreng enak lainnya.
Rekomendasi pertama merupakan Mie Ayam khas Pagak dari Pak Pi'i.
Sobat dapat menghidangkan Mie ayam box (ide jualan) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam box (ide jualan) yuk!
Bahan Mie ayam box (ide jualan)
- Dibutuhkan 1 kg mie basah (jadi 7porsi).
- Dibutuhkan 1/4 kg ayam (potong2 kotak kecil+tulang2nya juga).
- Diperlukan Sawi secukupnya (potong2).
- Siapkan Kulit pangsit (potong2 lalu goreng jd kerupuk pangsit).
- Sediakan Acar mentimun.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan Bumbu ayam.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Diperlukan 3 iris kunyit.
- Sediakan Seiris jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 btg serai.
- Sediakan Seiris lengkuas.
- Gunakan (Tambahan: daun bawang prei potong2).
- Dibutuhkan Bumbu mie per-porsi.
- Siapkan seujung sdt garam.
- Gunakan Seujung sdt penyedap (merk leja-leja).
- Gunakan Seujung sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm minyak bawang.
- Sediakan 1 sdt raja rasa.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
Mie ayam satu ini sudah terkenal di seantero Malang karena kelezatannya. Menu andalannya adalah Mie Ayam Babat yang menyajikan sajian mie ayam dengan suwiran ayam dan jeroan babat yang dijamin lezat. Berapa potensi keuangan jualan mie ayam? Biasanya, mie ayam mudah didapatkan di gerobak-gerobak pinggir jalan.
Cara membuat Mie ayam box (ide jualan)
- Haluskan bumbu ayam kecuali daun jeruk,serai,daun salam dan lengkuas..
- Tumis dg daun jeruk,salam serai dan lengkuas sampai tanak lalu masukkan ayam, masak dg tambahkan air, kecap,garam dan gula merah secukupnya juga daun bawang prei. masak hingga meresap dan air menyusut. Sisihkan..
- Rebus air di 2 panci kecil, setelah mendidih masak seporsi mie dan sawi di air pertama,jgn terlalu lama kurleb 1 mnit saja. Tiriskan lalu masukkan pada didihan air kedua. Masak sebentar. Hingga mie empuk matang..
- Siapkan wadah yg sudah diberi bumbu mie, masukkan mie dan sawi. Aduk dg bumbu hingga merata. Siap disajikan dg topping ayam(tambahkan sedikit kuah ayamnya juga),sawi dan kerupuk pangsit..
Tapi biar lebih sehat coba saja buat sendiri di rumah. Sayangnya, saat hujan di sore hari banyak penjual makanan yang tidak jualan. Nah, tak ada salahnya untuk membuat makanan ala jajanan gerobak seperti mi ayam yang. Selama ini ide usaha mie ayam selalu identik dengan konsep gerobak atau kedai kaki lima Konsep jualan dengan gerobak dan tempat makan memiliki keuntungan dan kekurangnya masing-masing. Maka bila ditanya mana yang lebih bagus, keduanya sama-sama menguntungkan dan memiliki risiko.
