Cara Memasak Mie Ayam ala gerobak Kekinian

Mie Ayam ala gerobak.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Mie Ayam ala gerobak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam ala gerobak yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam ala gerobak

1. Siapkan 1 kg mie yg biasa di pake bikin mie pangsit (beli jadi di pasar).
2. Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet,potong dadu.
3. Dibutuhkan Sawi.
4. Dibutuhkan Cabe rawit.
5. Siapkan Minyak dari lemak ayam.
6. Sediakan Merica.
7. Gunakan Garam.
8. Siapkan Kaldu jamur.
9. Dibutuhkan Gula.
10. Gunakan Kecap manis.
11. Siapkan Saos rajarasa.
12. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
13. Gunakan 10 buah Bawang merah.
14. Sediakan 5 buah Bawang putih.
15. Gunakan 4 buah Kemiri.
16. Gunakan Jahe seruas jari.

Cara membuat Mie Ayam ala gerobak

1. Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,serai,dan lengkuas,tumis hingga matang.
2. Masukkan potongan ayam fillet,tambahkan air,masak hingga ayam matang.
3. Lalu tambahkan gula,garam,merica,penyedap,kecap manis dan saos raja rasa,koreksi rasa,setelah pas matikan api sisihkan.
4. Setelah toping ayam matang,maka qta siapkan mie nya,rebus mie dlm air mendidih besera sawi kurang lebih 2 menit,lalu tiriskan.
5. Pada mangkok siapkan garam,merica secukupnya kmudian tambahkan minyak ayam,dan saos raja rasa,aduk rata,lalu masukkan mi yg sudah matang aduk rata,kemudian tambahkan toping ayam,mi ayam siap dinikmati.