Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)!
Bahan Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, tambahkan ceker bila suka.
- Dibutuhkan 3 bungkus mie instan rasa ayam bawang.
- Sediakan 6 buah bakso sapi.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 6 lembar sawi hijau.
- Diperlukan 4 batang daun bawang.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Diperlukan Pangsit goreng, saos sambal.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)
- Cuci bersih ayam, rebus, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk..
- Sementara merebus ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit..
- Angkat ayam, ambil dagingnya, potong dadu, masukkan tulang ayam ke dalam air rebusan, rebus lagi sebentar, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur, masukkan ayam yang sudah dipotong2 tadi, ceker, tumis sebentar, tambahkan air sedikit, beri 3 sdm kecap manis, tambahkan daun bawang, masak sampai air menyusut, angkat, sisihkan..
- Setelah itu rebus mie instan, bakso sapi dan sawi hijau sampai matang, angkat, tiriskan..
- Siapkan mangkok, tambahkan minyak dari mie instan (tanpa bumbu, minyaknya aja), beri sedikit kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata, masukkan mie, aduk2. Tambahkan 1 sendok makan air rebusan ayam tadi, aduk rata..
- Tata di atas mie : sawi hijau, bakso, ayam, dan ceker, taburi daun bawang..
- Sajikan dengan pangsit goreng dan saos sambal..
