Mie Goreng Telur Orak-Arik Plus Daun Basil.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Mie Goreng Telur Orak-Arik Plus Daun Basil hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng Telur Orak-Arik Plus Daun Basil yuk!
Bahan-bahan Mie Goreng Telur Orak-Arik Plus Daun Basil
- Dibutuhkan 1 ons mie telur kering.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 1 ikat caisim.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1 ikat daun basil (boleh ganti daun cilantro).
- Diperlukan 5 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabai merah (sesuai selera).
- Gunakan 1 SDT lada halus (saya Ladaku).
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 SDM saos tiram.
- Diperlukan 5 SDM kecap manis (sesuai selera).
- Diperlukan 1 SDT kaldu bubuk.
- Gunakan 2 batang Daun bawang dan 3 batang daun sledri.
- Dibutuhkan 1 jumput garam halus (jika diperlukan).
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Telur Orak-Arik Plus Daun Basil
- Siapkan bahan..
- Mie telur yang telah direbus dan ditiriskan diberi kecap manis lalu sisihkan.
- Haluskan cabe merah, bamer dan baput..
- Buat telur orak-arik dari 2 buah telur lalu sisihkan.
- Cuci bersih caisim, wortel, daun bawang, sledri, tomat lalu potong-potong dan sisihkan. Daun basil cuci bersih. Bahan lain yang siap dikumpulkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel dan tumis agak lama lalu beri air matang sedikit dan tutup wajan sampai wortel matang.
- Masukkan mie yang telah diberi kecap, lalu caisim. Beri merica halus (saya pake ladaku), kaldu bubuk, saos tiram lalu koreksi rasa. Bila diperlukan tambah sedikit garam halus.
- Masukkan Tomat, daun sledri dan daun bawang. Aduk sebentar saja 2-3 detik. Masukkan telur orak-arik aduk 2-3 detik juga lalu matikan kompor. Mie goreng jadi..
- Sajikan di piring atau mangkuk, beri bawang goreng jika ada dan tambah daun basil yang disobek-sobek di atasnya. Yummy dan sedapnya khas..
