Mie Goreng Pakcoy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mie Goreng Pakcoy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng Pakcoy yuk!
Bahan Mie Goreng Pakcoy
- Siapkan 2 bgks mie instan (aku pakai mie sedap goreng).
- Gunakan 1 ikat Pakcoy.
- Gunakan 1 btr Telur Ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 3 bj Cabai Kriting.
- Siapkan 1 bj Cabai Rawit.
Cara membuat Mie Goreng Pakcoy
- Potong pakcoy menjadi ukuran yang diinginkan.
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai kriting, dan cabai rawit.
- Rebus air pada wajan untuk merebus mie instan, setelah mendidih masukkan mie instan yang sudah di remas menjadi kecil-kecil. Masak hingga setengah matang supaya waktu dicampur dengan bahan lain tidak lembek, lalu tiriskan.
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak sedikit, jika sudah panas goreng telur lalu diorak-arik.
- Lalu, wajan bekas menggoreng telur tadi diberikan minyak sedikit untuk menumis bahan yang sudah dipotong tadi.
- Jika sudah panas, masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai kriting, dan cabai rawit lalu oseng supaya tidak gosong. Setelah sudah tercium bau harum, masukkan pakcoy lalu tumis hingga layu.
- Setelah itu, masukkan mie yang sudah ditiriskan tadi ke wajan. Campur hingga merata yaa.
- Jika sudah merata, tambahkan bumbu dari mie instan tersebut. Tambahkan garam, dan kecap sesuai keinginan. Lalu aduk hingga merata. Jangan lupa untuk koreksi rasa^^.
- Setelah merata, angkat dan sajikan❤❤❤.
