Name: Mie Goreng Jawa
Ingredients: Segenggam mie basah (sy 100 gr); 1 siung bawang putih, geprek; 1 siung bawang merah cincang (tambahan dr saya); 1 butir telur; 1 sdk sayur kaldu ayam/air; 2 butir bakso ikan (sy 3 btr bakso sapi); 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis (sesuai selera); 2 buah cabe rawit, potong2 (tambahan dr sy); secukupnya kol iris; secukupnya toge (tambahan dr sy); secukupnya potongan bawang daun; secukupnya bawang goreng

Mie Goreng Jawa.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Mie Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng Jawa yuk!

Bahan Mie Goreng Jawa

Diperlukan Segenggam mie basah (sy 100 gr).
Sediakan 1 siung bawang putih, geprek.
Gunakan 1 siung bawang merah cincang (tambahan dr saya).
Dibutuhkan 1 butir telur.
Dibutuhkan 1 sdk sayur kaldu ayam/air.
Dibutuhkan 2 butir bakso ikan (sy 3 btr bakso sapi).
Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
Diperlukan 1/2 sdt garam.
Diperlukan 1/4 sdt kaldu bubuk.
Gunakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera).
Diperlukan 2 buah cabe rawit, potong2 (tambahan dr sy).
Gunakan secukupnya kol iris.
Sediakan secukupnya toge (tambahan dr sy).
Gunakan secukupnya potongan bawang daun.
Dibutuhkan secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jawa

Persiapkan bahan.
Panaskan secukupnya minyak goreng, bikin orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi sedap..
Masukkan kecap & bumbu lainnya, aduk rata. Tambahkan bakso, cabe rawit & kol, tuangi air aduk rata. Koreksi rasa..
Masukkan mie, aduk rata, tutup sebentar lalu masukkan toge & bawang daun, aduk rata, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan timun & tomat..