Mie Goreng (Burung Dara).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Mie Goreng (Burung Dara) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Goreng (Burung Dara) yuk!
Bahan-bahan Mie Goreng (Burung Dara)
- Siapkan Bahan :.
- Gunakan 2 bks Mie burung dara.
- Siapkan 3 sosis ayam.
- Sediakan 3 butir bakso.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Sediakan 1 btg daun bawang (potong").
- Sediakan 1 btg daun seledri (potong halus).
- Sediakan 1/4 buah Kol di potong halus.
- Dibutuhkan 1 buah wortel manis.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Kecap asin.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Sedikit saus tiram (jika suka).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Diperlukan Lada bubuk.
- Diperlukan Kaldu jamur (totole krn saya ga suka micin).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 butir bawang putih.
- Diperlukan 2 cabe keriting (optional).
- Sediakan 3 cabe rawit (optional).
- Gunakan 1 buah kemiri.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng (Burung Dara)
- Rebus mie burung dara kurang lebih 3 menit agar tidak terlalu lembek, lalu saring kemudian cuci dengan air dingin agar proses memasak berhenti, kemudian tiriskan dan beri minyak goreng agar mie tidak menggumpal....
- Potong potong sayuran, sosis dan baso sesuai selera ya moms.. Oyah kalau punya udang bisa di kasih lho rasanya lebih maknyus karena saya lagi ga ada stock udang jadi alakadarnya aja. Telurnya bisa di usekin dulu biar jadinya cantik nanti.....
- Haluskan bumbu kemudian siapkan minyak dan tumis bumbu hingga harum lalu masukkan potongan daun bawang tambah sosis, baso dan tumis sampai sedikit berubah warna..Masukkan air sedikit lalu masukkan wortel kemudian sawi dan kol... Jika sayuran sudah layu silakan masukkan mie burung dari tadi, telur orak arik, kecap asin, lada, garam, saus tiram, kaldu jamur dan sedikit gula.. Jika sudah menyatu silakan masukkan kecap manis sambil kecilkan apinya....
- Silakan koreksi rasanya, jika sudah pas silakan matikan api dan taburi dengan potongan daun seledri untuk menambah sedapnya aroma mie gorengnya.... Selamat mencoba Moms......
