Cara Memasak Mie Goreng Dara Manisku yang Gurih!

Mie Goreng Dara Manisku.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Mie Goreng Dara Manisku hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Dara Manisku!

Bahan-bahan Mie Goreng Dara Manisku

1. Gunakan Alat.
2. Siapkan Wajan untuk memasak.
3. Diperlukan Sendok penggorengan.
4. Gunakan Bahan Mie.
5. Sediakan 1 Bks mie burung dara urai (bungkus merah kecil).
6. Gunakan 1 sendok minyak makan.
7. Diperlukan Air secukupnya untuk merebus mie.
8. Dibutuhkan Bahan Isian Mie.
9. Diperlukan 10 buah buncis potong kecil.
10. Gunakan 1/2 batang wortel.
11. Sediakan 5 buah cabe merah potong kecil.
12. Gunakan 5 ekor cumi asin ukuran sedang(bersihkan, cuci, goreng sebentar).
13. Gunakan 1 butir telur ayam.
14. Siapkan 1 buah sosis potong-potong (kalo gak ada gpp).
15. Siapkan Daun seledri (potong dengan jumlah sesuai selera).
16. Gunakan Minyak makan secukupnya untuk menumis.
17. Dibutuhkan Bahan Bumbu.
18. Dibutuhkan 4 siung bawang putih (haluskan sedikit/cincang kasar juga boleh).
19. Siapkan 3 sdm kecap manis.
20. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
21. Siapkan 1 sdm bubuk kaldu jamur (saya pakai merek totole).
22. Gunakan 1 bungkus sambal terasi (merek Finna Food ada di Indomaret).
23. Sediakan Sejumput garam/ sesuai selera (Krn udah ada asin dari cuminya).
24. Dibutuhkan Air matang sedikit saja (agar mie tidak terlalu kering).

Langkah-langkah memasak Mie Goreng Dara Manisku

1. Rebus Mie Urai burung dara dalam air yang sudah mendidih. Setelah matang, tiriskan dan masukkan minyak makan. Urai menggunakan sendok agar terpisah dan tidak lengket sama lain. Sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu yaitu bawang putih..
3. Lalu potong semua bahan isian mie dan cumi (kecuali telur) sesuai selera, biar gampang dikunyah..
4. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu..
5. Tumis bawang putih. Tunggu sampai harum setengah matang, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur ayam tunggu sampai setengah matang, urai menggunakan sendok. Tambahkan cumi. Aduk-aduk sampai cumi mulai matang..
6. Lalu masukkan sosis, goreng hingga matang lalu masukkan sisa bahan yang ada. Campur semua jadi satu. Aduk rata lagi..
7. Tambahkan sedikit air sekitar 8 sdm ke bahan tumisan lalu tunggu mendidih sambil diaduk sampai hampir kering. (Sesuai selera ya ini. Ada yang suka mie agak basah dan ada yang suka mie goreng kering).
8. Terakhir masukkan Mie Urai Burung Dara yang sudah direbus tadi. Aduk semuanya hingga tercampur rata..
9. Tes dan sesuaikan rasa jika kurang manis, tambahkan kecap. Jika kurang asin tambahkan garam..
10. Angkat dan sajikan. Asli ini enak banget. Sampe ditahan-tahan biar bisa disisain buat Sahur 🤭🤭 Selamat Mencoba ♥️.