Sempol Indomie.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sempol Indomie hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sempol Indomie!
Bahan Sempol Indomie
- Siapkan Bahan Adonan Sempol.
- Diperlukan 1 bungkus indomie rebus.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 batang daun bawang (diiris).
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 4 sdm tepung terigu serbaguna.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Secukupnya air matang.
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk rasa ayam.
- Diperlukan Bahan Celupan.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
Langkah-langkah memasak Sempol Indomie
- Siapkan semua bahan. Rebus indomie (jangan terlalu matang). Angkat lalu tiriskan. Tambahkan bumbu mie kemudian aduk hingga rata.
- Kupas wortel kemudian parut menggunakan parutan keju. Campurkan wortel dengan tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan mie instan yang telah direbus tadi. Berikan garam, lada bubuk, bawang putih halus dan kaldu bubuk rasa ayam secukupnya. Tambahkan sedikit air dan daun bawang aduk lagi hingga rata.
- Siapkan loyang/wadah anti panas. Oles loyang menggunakan margarin, masukan adonan sempol ke dalam wadah. Kukus sekitar 15 menit.
- Jika dirasa sudah matang, angkat kemudian keluarkan Adonan dari loyang biarkan dingin terlebih dahulu. Jika sudah dingin, potong memanjang.
- Kocok lepas telur ayam dan tambahkan sedikit garam untuk celupan. Celupkan sempol yang sudah dipotong ke dalam telur, kemudian goreng hingga kuning keemasan. Jika sudah, angkat lalu tiriskan dan berikan tusuk sate. Sempol Indomie siap dihidangkan.
- Untuk sempol yang belum digoreng, bisa masukan ke dalam wadah dan simpan di Frezeer.
