Sempol Tempe Kriteng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sempol Tempe Kriteng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Tempe Kriteng yuk!
Bahan-bahan Sempol Tempe Kriteng
- Gunakan 1/2 papan tempe.
- Dibutuhkan 2 sdm tapioka.
- Sediakan 1 sdm terigu.
- Siapkan 1 bgks mie kering (indomie, dsb).
- Siapkan 1 bh bawang putih (haluskan).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Kaldu bubuk atau bumbu indomie.
- Diperlukan Lidi tusuk sate.
Langkah-langkah memasak Sempol Tempe Kriteng
- Kukus tempe, setelah matang, haluskan. Campur dengan bumbu-bumbu., tapioka dan terigu. Uleni rata..
- Olesi tangan dengan minyak, pipihkan adonan ditangan, beri tusuk lidi di tengahnya, kemudian kepal padatkan dengan tangan. Lakukan sampai adonan habis..
- Masak air sampai mendidih, masukkan sempol, rebus sampai mengapung, angkat tiriskan. Selanjutnya tempelkan pada mie kering yang sudah dihancurkan sambil di tekan-tekan biar nempel..
- Goreng sampai kekuningan. Sajikan dengan saos sambal..
