Resep: Mie Burung Dara Masak Sawi Kekinian

Mie Burung Dara Masak Sawi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Mie Burung Dara Masak Sawi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Burung Dara Masak Sawi yuk!

Bahan-bahan Mie Burung Dara Masak Sawi

1. Diperlukan 140 gr Mie Burung Dara (2 Kotak).
2. Sediakan 3 Bongkol Sawi.
3. Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
4. Gunakan 1/2 sdt Garam.
5. Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk.
6. Sediakan 1/4 sdt Bubuk Kaldu Jamur.
7. Gunakan Minyak Goreng.
8. Siapkan Bumbu Rajang.
9. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
10. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
11. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit.
12. Sediakan 1 Buah Cabe Merah Besar.

Langkah-langkah memasak Mie Burung Dara Masak Sawi

1. Siangi dan cuci bersih sawi. Potong-potong lalu tiriskan. Sisihkan dahulu..
2. Siapkan bumbu yang sudah dicuci bersih kemudian rajang..
3. Siapkan mie burung dara. Didihkan air untuk merebus mie.
4. Rebus mie 1/2 matang lalu angkat dan tiriskan. Pindahkan mie dalam wadah, masukkan 1 sdm minyak goreng. Campur rata agar tidak lengket. Potong-potong mie agar uraiannya tidak terlalu panjang..
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga harum. Pertama masukkan bawang merah dan bawang putih disusul dengan cabe. Masukkan sawi..
6. Aduk rata hingga sawi layu kemudian masukkan mie. Aduk kembali hingga rata. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk jamur dan kecap..
7. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas maka angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.