Miso Ramen.
Teman-teman dapat membuat Miso Ramen hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Miso Ramen yuk!
Bahan Miso Ramen
- Siapkan 2 bungkus mie telur, rebus matang. Sisihkan.
- Siapkan 3 buah ati ampela rebus, potong dadu.
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 700 ml air matang.
- Dibutuhkan 2 bungkus tauco.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 2 sdm ebi.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis.
- Gunakan Pelengkap :.
- Dibutuhkan secukupnya Bakso.
- Diperlukan Fish dumpling/Naruto maki.
- Siapkan jika suka Bawang goreng,.
Langkah-langkah memasak Miso Ramen
- Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga harum.
- Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, saus sambal, dan tauco, aduk rata..
- Tuang air perlahan sambil aduk, lalu masukkan wortel, ati ampela, bakso, fish dumpling, daun bawang. Aduk hingga mendidih..
- Masukkan mie yg telah di rebus tadi, aduk sebentar lalu angkat..
- Tata semua di mangkok, lalu beri taburan bawang goreng / irisan daun bawang..
- Selamat mencobanya..