Resep: Mie Goreng Jawa (Petir) yang Renyah!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie Goreng Jawa (Petir). Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.

Mie Goreng Jawa (Petir) Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Mie Goreng Jawa (Petir) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng Jawa (Petir) yuk!

Bahan-bahan Mie Goreng Jawa (Petir)

  1. Diperlukan 2 keping mie telur.
  2. Diperlukan 2 butir telur.
  3. Dibutuhkan 100 gr dada ayam.
  4. Diperlukan 1 ikat besar sawi hijau.
  5. Sediakan 1 sachet bumbu mie goreng indofood.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Diperlukan 3 siung bawang merah.
  8. Sediakan 10 butir cabai.
  9. Siapkan sedikit gula, garam, merica.
  10. Dibutuhkan minyak/margarin.
  11. Siapkan saus dan kecap.

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Jangan sampai ketinggalan untuk mencoba menikmati hidangan home made yang istimewa.

Cara membuat Mie Goreng Jawa (Petir)

  1. Rebus mie, beri sedikit minyak (5 menit).
  2. Potong ayam, sawi, bamer, cabai, dan baput.
  3. Tiriskan mie, panaskan wajan, tumis bawang merah,bawang putih dan cabai. Masukkan ayam dan 2 butir telur, orak arik, jika sudah tambahkan sawi. Tunggu sampai sawi layu, masukkan bumbu mie goreng, aduk, tambahkan sedikit saus, kecap, gula, garam, dan merica. Tunggu sampai tercampur.
  4. Masukkan mie, aduk sampai tercampur rata. Cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan. (Tambahkan acar bila ada).

Rindu mie goreng Jawa khas Jogja kini tidak perlu jauh-jauh pergi. Buat saja sendiri di rumah! (Foto: Frida). Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat bersantap mie goreng Jawa bersama keluarga tersayang! Mie Goreng is a street food favourite noodle dish in Indonesia and Malaysia!