Mie Tiau Petir.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Mie Tiau Petir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Tiau Petir!
Bahan Mie Tiau Petir
- Sediakan 2 Bungkus Mie Telur Kering (Pipih atau yg biasa juga boleh).
- Diperlukan 2 buah Telur Ayam.
- Dibutuhkan Bawang Merah 5-6 Siung ( saya pake agak GD, bawang biasa 10siung.
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 25 Cabe Rawit.
- Gunakan Saos Tiram.
- Sediakan Kecap Manis.
- Diperlukan Saos Sambal.
- Gunakan Lada Bubuk.
- Diperlukan Kaldu Ayam.
- Diperlukan 5 Buah Sosis siap HAP.
- Diperlukan Tahu 1 kubis.
- Diperlukan Tangkai Sawi5.
- Sediakan Kulit Pangsit.
- Sediakan 1/5 Kol.
Cara membuat Mie Tiau Petir
- Iris Sayuran Kol, Sawi sesuai selera, potong Tahu menjadi dadu, gunting kulit lumpia 1x1 cm, potong sosis dan iris tipis bawang putih, merah, rawit dan sosis.
- Goreng tahu hingga matang, jangan kering dan orek telur kmdian angkat..
- Goreng kulit lumpia yg sdh d potong, sisihkan utk mnjdi toping pelengkap (krpuk).
- Rebus Mie di Air mendidih, setelah lembut angkat tiriskan..
- Tumis Bawang dan rawit hingga harum..
- Kmdian masukan sayur mentah terlebib dari, kol dan sawi, setelah agak layu masukan smw bahan yg lain..
- Tambahkan saus tiram 5 sendok makn, kecap manis 2 sendok makan, saos sambal 4 sendok makan, lada bubuk 4 sendok teh, kaldu ayam 3 sndok teh kmdian msuk 3 sndk makan air masak..
- Masukan mie kdlam wajah, masak hingga tercampur smw bahan..
- Siap di hidangkan Mie Tau Petir..
