Mie celor palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.
Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya.
Cara membuat mie celor asli paling enak.
Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Mie celor palembang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie celor palembang!
Bahan-bahan Mie celor palembang
- Diperlukan 250 gr udang.
- Diperlukan 2 bks mie burung dara.
- Sediakan 100 gr toge.
- Diperlukan 3 bh telur rebus.
- Gunakan bumbu dihaluskan kemiri, bawang putih bawang merah, ebi, cabe merah.
- Sediakan garam merica gula secukupny.
- Diperlukan 500 cc santan.
- Gunakan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan topping: bawang goreng dan seledri.
Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.
Langkah-langkah memasak Mie celor palembang
- Rebus udang dg 2 liter air untuk kaldu, tumis udang tanpa kulit dg sefikit minyak setelah harum masukan ke dalam kaldu sambil drebus..
- Tumis bumbu yang dhaluskan, sampai wangi setelah wangi masukan ke dalam air rebusan dengan udang, masukan daun jeruk, masukan garam merica dan gula pasir.sisihkan udang,.
- Masukan santan kedalam air rebusan smbil diaduk supaya tidak pecah, setelah itu berikan larutan maizena sambil d aduk, koreksi rasa.
- Tata dipiring mie tauge, telur bawang goreng seledri siap disajikan, enak dalam kondisi hangat..
- Tips agar kuah tidak basi, didihkan setelah itu dinginkan baru masukan ke dalam tupperwer dan disimpan d kulkas,.
Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.
