Mie goreng jawa (bakmi jowo). Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
My mom has her own version.
Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish.
Mie Goreng Jawa or bakmi jawa or java noodle.
Teman-teman dapat menyiapkan Mie goreng jawa (bakmi jowo) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie goreng jawa (bakmi jowo)!
Bahan-bahan Mie goreng jawa (bakmi jowo)
- Siapkan 1/2 bungkus mie burung dara (rebus stengah matang).
- Diperlukan 2 lembar kubis (potong memanjang lebar).
- Siapkan secukupnya Loncang/daun bawang (iris).
- Dibutuhkan 1 butir telor (kocok lepas).
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt garam (sesuai selera ya).
- Diperlukan 3 sendok makan Kecap manis (atau lebih, sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan 1 sendok makan Minyak.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Indonesian traditional street food noodles from central java or Yogyakarta, indonesia on white background. Cara membuat mie goreng jawa: Rebus mie kering hingga matang, tiriskan. Goreng telur terpisah, bisa dibuat orak arik, dadar atau ceplok. Siapkan penggorengan, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
Cara memasak Mie goreng jawa (bakmi jowo)
- Uleg smua bumbu (bawang putih, bawang merah) lalu tumis dengan minyak sampai wangi lalu masukkan telor ditunggu sebentar supaya tidak terlalu hancur saat di orak arik..
- Masukkan garam, kecap, air, dan penyedap rasa lalu aduk aduk, ditunggu sampai mendidih, masukkan kubis stelah itu diaduk rata..
- Masukkan mienya ditunggu sebentar sampai agak asat (kering) airnya, lalu taburkan loncang dan bisa diangkat.
- Mie goreng jawa sudah bisa dinikmatiii.
Tambahkan tomat yang sudah dipotong, lada bubuk, saus tiram dan. Selain bakmi godog, masakan khas Jogja yang populer adalah mie goreng Jawa. Yuk, kita coba buat sendiri di rumah! Selain bakmi godognya, masakan khas Jogja yang terkenal juga adalah mie goreng Jawa. Lihat juga resep Bakmi goreng kecap enak lainnya.
