Name: Bolu KoJo Palembang
Ingredients: 4 butir telur; 700 ml santan kental; 100 ml jus pandan suji; 100 gr butter; 250 gr gula pasir; 400 gr tepung terigu (resep asli 500 gr tepung terigu); 100 gr tepung maizena; 1/2 sdt garam; secukupnya Pasta pandan

Bolu KoJo Palembang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bolu KoJo Palembang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu KoJo Palembang yuk!

Bahan-bahan Bolu KoJo Palembang

Dibutuhkan 4 butir telur.
Diperlukan 700 ml santan kental.
Siapkan 100 ml jus pandan suji.
Diperlukan 100 gr butter.
Dibutuhkan 250 gr gula pasir.
Sediakan 400 gr tepung terigu (resep asli 500 gr tepung terigu).
Siapkan 100 gr tepung maizena.
Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Siapkan secukupnya Pasta pandan.

Cara membuat Bolu KoJo Palembang

Masak santan,jus daun suji, butter dan garam hingga butter cair sambil di aduk, dinginkan.
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
Dalam wadah campur tepung, kocokan telur dan santan, aduk semua jadi satu lalu saring, tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di oles minyak goreng / margarin lalu panggang hingga matang.