Mie Tarempa Lembab.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Mie Tarempa Lembab hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Tarempa Lembab yuk!
Bahan Mie Tarempa Lembab
- Diperlukan 100 gr mie kering pipih (me: pake stok mietiaw).
- Diperlukan 70-80 gr daging ikan tongkol (me: pake tongkol asap).
- Diperlukan segenggam taoge.
- Siapkan 1 helai daun bawang+seledri.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 200 ml air matang (bs disesuaikan kebutuhan).
- Diperlukan 1/2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm saus pedas.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tomat.
- Diperlukan 1/2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt paprika bubuk/cabe bubuk.
- Dibutuhkan bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit orange.
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir dan garam.
- Sediakan secukupnya minyak goreng utk menumis.
Cara membuat Mie Tarempa Lembab
- Siapkan semua bahan. rebus mie kering/mietiaw.
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak,orak arik telur hingga kering kmd masukkan bumbu halus. tumis hingga matang dan wangi. masukkan suwiran ikan tongkol asapnya/daging ikan tongkol segar yg telah digiling. tumis hingga rata dan matang.masukkan juga taoge.
- Masukkan air matang. tunggu mendidih kmd bumbui kecap+saus. masukkan mie yg telah direbus. aduk rata,cek rasa. jika sdh pas matikan api..
- Mie tarempa siap disajikan hangat...
