Bolu Kojo Durian. Resep Bolu Durian enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. A cultivar is a plant or group of plants selected for desirable characteristics that can be maintained by propagation.
Bolu kojo biasanya dijual di toko oleh-oleh khas Palembang dan selalu disajikan saat acara-acara adat.
Namun, keberadaan kue kojo saat ini makin langka dan sulit untuk ditemukan.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Sobat dapat menghidangkan Bolu Kojo Durian hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kojo Durian!
Bahan Bolu Kojo Durian
- Gunakan 4 gelas Santan.
- Gunakan 1 gelas Air daun pandan atau daun suji.
- Gunakan 5 butir Telur.
- Siapkan 400 gr Tepung terigu.
- Siapkan 100 gr Mentega.
- Siapkan 450 gr Gula.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan Susu.
- Gunakan secukupnya Daging durian.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Lempok Durian adalah dodol yang berbahan dasar durian dan gula. Bolu Kojo juga disebut kue kojo atau lapis kojo dengan rasa manis legit. Bahan-bahan yang mesti disiapkan untuk bikin kue atau cake bolu dengan khas durian sebagai cita rasanya.
Cara membuat Bolu Kojo Durian
- Bahan bahan.
- Masak santan dan air daun pandan bersama mentega sampai mentegah meleleh.
- Mixser telur dan gula sampai gula larut.
- Dinginkan santan sampai suhu ruangan.
- Jika gula sudah larut masukan tepung terigu sedikit sedikit dan santan sudah dingin masukan kedalam adonan sedikit demi sedikit lalu masukan daging durian.
- Pangang dengan api kecil selama 50 menit.
- Taraaa bolu nya sudah matang paling enak di makan pas lagi anget2 Selamat menvoba 😇😇.
Anda bisa juga menghias tektur bolu ini dengan warna kesukaan anda, masukan pewarna makanan pada saat. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Bolu kojo Jambi disajikan tanpa adanya lapisan yakni hanya polos berwarna hijau. Bagi anda atau ada sanak saudara anda yang gemar makan durian, maka lempok durian ini bisa dijadikan oleh oleh.
