Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸. Lihat juga resep Mie Aceh, Bumbu Mie Aceh enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Bismillah, Butuh kuah yang cepat dan praktis.
Lihat juga resep Semur kambing arab ala ummu aqilah enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸ hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸!
Bahan Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸
- Sediakan 3 keping mie pipih urai.
- Sediakan 5 Bonggol sawi hijau.
- Diperlukan 20 biji baso sapi kecil (gantinya udang/cumi/daging sapi/ayam).
- Gunakan 1 genggam tauge (skip).
- Siapkan 2 genggam tauge (skip).
- Diperlukan 200 ml air.
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin untuk menggoreng baso.
- Diperlukan 🌷Bumbu halus.
- Gunakan 4 biji bawang merah.
- Sediakan 3 siung besar bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 5 buah cabe merah keriting (suka pedas silahkan ditambah).
- Diperlukan 1/3 sdt jinten.
- Diperlukan 🌷Seasoning.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 2/3 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Langkah-langkah memasak Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸
- Siapkan bahan. Rebus mie hingga lunak dan matang. Angkat dan bilas dengan air biasa. Tiriskan..
- Cuci bersih sawi di air mengalir. Kemudian potong-potong. Pisahkan batang putih dan daunnya..
- Iris bumbu-bumbu, bisa di uleg/blender juga. Cuci dan Iris baso. Punya saya bumbunya diiris.. Hasilnya tetap mantull.. tetap berasa bumbunya...
- Panaskan margarin, goreng baso hingga matang. Angkat dan sisihkan. Diresep asli menggunakan udang, saya ganti dengan baso kesukaan kami.. Hasilnya tetap istimewa.. 💐.
- Panaskan lagi margarin, tumis bumbu halus/iris, masak hingga layu. Masukkan batang sawi. Tumis hingga layu..
- Masukkan daun sawi, kemudian tumis sampai layu dan tambahkan air. Didihkan. Tambahkan seasoning. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan mie, aduk rata, masukkan baso, aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya lagi..
- Aduk hingga rata dan masak hingga sat atau matang..
- Sajikan panas menjelang hangat...
- Dinikmati tanpa nasi juga cukup mengenyangkan.. Selamat mencoba 💕.
