Resep: Soto Mie yang Enak!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Soto Mie. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Kuah soto mie di warung ini lebih jernih ketimbang soto mie biasanya.

Soto Mie Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Soto Mie hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Mie!

Bahan-bahan Soto Mie

  1. Diperlukan 1 Kg Daging Tetelan campur Kikil. Cuci bersih potong-potong.
  2. Siapkan 1/2 Kg Mie Basah.
  3. Sediakan 250 Gr Kol, iris tipis.
  4. Diperlukan 2 Buah Lobak, potong-potong.
  5. Diperlukan 4 Buah Tomat, potong-potong.
  6. Siapkan 5 Buah Jeruk Limau, Potong 2.
  7. Siapkan 20 Buah Keroket, Goreng Kering.
  8. Dibutuhkan 4 Lembar Daun Salam.
  9. Dibutuhkan 1 Batang Serai, memarkan.
  10. Siapkan 2 Batang Daun Bawang, iris tipis.
  11. Dibutuhkan 2 Batang Seledri, iris tipis.
  12. Gunakan 2 Ltr Air.
  13. Gunakan -------------------------------------------------.
  14. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  15. Sediakan -------------------------------------------------.
  16. Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
  17. Gunakan 7 Siung Bawang Putih.
  18. Dibutuhkan 1 Sdm Ebi (Opsi).
  19. Gunakan 1 Sdt Merica Halus.
  20. Siapkan 1 Sdm Garam.
  21. Sediakan 1 Bks Kaldu bubuk sapi (Royco).
  22. Siapkan -------------------------------------------------.
  23. Sediakan Pelengkap.
  24. Dibutuhkan -------------------------------------------------.
  25. Sediakan Sambal cabai rawit.
  26. Sediakan Bawang goreng.

Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refer to Indonesian soup. In Indonesia it is called soto mie and considered as one variant of soto.

Cara memasak Soto Mie

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, angkat. Sisihkan.
  2. Rebus tetelan, kikil, daun salam, serai dan tumisan bumbu dengan ± 2 ltr air sampai empuk (Sebelumnya air rebusan ke 1 dibuang lalu rebus kembali)..
  3. Setelah daging empuk masukkan potongan lobak, irisan daun bawang, seledri, garam dan juga kaldu bubuk sapi. Cek rasa. Masak sampai lobak empuk..
  4. Tata di dalam mangkuk Irisan kol, mie basah, potongan tomat dan potongan keroket. Lalu tambahkan kuah Soto Mie beri tetelan dan juga kikil. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri bila suka tambahkan perasan jeruk limau dan juga sambal cabai rawit. Sajikan soto mie selagi hangat. Selamat Mencoba.

Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Yang membedakan adalah isian utama yang dipakai berupa mie. Mie Ayam Jamur (Indonesian Chicken Mushroom Noodle) Recipe » Indonesia Eats. H ere comes. the month of June. It's the time when Jakarta becomes more colorful, sparkling and full of.