Cara Membuat Mie Aceh ala ala yang Enak!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie Aceh ala ala. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. Layaknya makanan olahan mie ala Chinese Food, mie ala aceh ini sendiri bisa di konversikan ke berbagai kondisi sesuai selera.

Mie Aceh ala ala Selain itu, ada mie instan ala Aceh yang unik dibanding mie instan yang biasa kita makan. Di beberapa tempat di Aceh, mie instan disajikan dengan bumbu rempah yang sama dengan mie Aceh sehingga cita rasanya pun berbeda. Mie Aceh Paling Enak di Jakarta versi Bondan Winarno, Juara Masakan Aceh dan Legenda Rumah Makan Aceh. Sobat dapat membuat Mie Aceh ala ala hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Aceh ala ala!

Bahan Mie Aceh ala ala

  1. Diperlukan 1/2 bungkus spaghetti.
  2. Sediakan 1 bungkus indomie.
  3. Diperlukan 100 gr udang.
  4. Dibutuhkan 150 gr daging sapi.
  5. Sediakan 100 gr kol.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Gunakan 1 sdm indofood bumbu kare.
  9. Gunakan 1 sdm garam.
  10. Gunakan 1 sdt gula.
  11. Diperlukan 1 sdt micin.
  12. Dibutuhkan 1 sdm masaka sapi.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
  15. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  16. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  17. Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
  18. Diperlukan 2 buah cabe rawit.
  19. Sediakan 4 siung bawah merah.
  20. Sediakan 3 siung bawang putih.
  21. Dibutuhkan Sejumput jintan.
  22. Sediakan Sejumput pala.
  23. Gunakan Sejumput ebi.
  24. Sediakan Sedikit biji Lada.
  25. Diperlukan Sedikit biji ketumbar.
  26. Sediakan Seujung ruas kunyit.

LIPUTAN TV NASIONAL DI MIE ACEH SEULAWAH : Alhamdulillaah Mie Aceh Seulawah telah mendapat liputan dari berbagai Stasiun TV Nasional : RCTI - SCTV - MNC TV. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh ala ala

  1. Rebus spaghetti dan mie hingga matang tapi jangan terlalu lembek. Tiriskan.
  2. Potong daging sapi menjadi dadu lalu cuci bersih. Rebus hingga setengah matang dgn air secukupnya kemudian beri masako rasa sapi, ini akan dipakai sbg kaldu nanti..
  3. Siangi iris tipis kol, daun bawang seledri dan tomat. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Lalu cuci bersih bersama..
  4. Semua bahan bumbu halus ulek, lalu tumis hingga matang. Tambahkan air kaldu sapi tadi bersama daging dan udangnya. Tambahkan air lagi. Lalu masukan kol, daun bawang dan tomat. Masak hingga mendidih sambil ditambahkan gula garam bumbu kari dan kecap sesuai selera.
  5. Terakhir masukkan mie nya. Aduk dan masak hingga tercampur kuah. Lalu sajikan dengan pelengkap bawang goreng, irisan bawang merah, kacang goreng dan jeruk limo..

Lokasi Mie Aceh Bardi dan Harga Mie Aceh Bardi. Ruko Kedai Bardi yang menjual mie Racing. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di Kenyataan inilah yang melatari mereka - yang dibesarkan dalam keluarga yang mengakrabi dunia masak-memasak - untuk membuka restoran ala Aceh. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Aceh andalan. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat.